Vùng trồng gừng

Trong 10 năm qua, VIPSEN đã đồng hành cùng rất nhiều bà con nông dân trên mọi miền tổ quốc Việt Nam. Chúng tôi hướng dẫn bà con khai hoang, trồng trọt, xây dựng và phát triển bền vững nguồn nguyên liệu gừng Việt Nam, đồng thời cũng giúp nhiều hộ gia đình có nguồn thu nhập ổn định. Chúng tôi đã xây dựng được nhiều vùng nguyên liệu trồng gừng chất lượng cao, sản lượng lớn phục vụ nhu cầu sản xuất trong nước và quốc tế ở khắp các tỉnh thành của Việt Nam như: Thanh Hóa, Yên Bái, Hòa Bình, Lào Cai, Bắc Giang, Lai Châu, Điện Biên, Sơn La, An Giang, Sóc Trăng, Tây Nguyên,…Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng lớn của quý doanh nghiệp trong và ngoài nước, chúng tôi vẫn liên tục mở rộng những vùng trồng gừng này.

Vùng trồng gừng Vipsen

Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây gừng

Thời điểm trồng gừng tốt nhất là vào mùa xuân tháng 2 – tháng 3 dương lịch. Cây gừng không kén đất nhưng cần trồng ở đất nhiều mùn, thành phần cơ giới nhẹ, thoát nước tốt vì gừng là cây không chịu úng. Khâu chọn giống cũng vô cùng quan trọng, cần chọn những củ già, vỏ bóng, mẩy, có ít nhất 2 mắt mầm. Trước khi ươm cần được xử lý bằng các loại thuốc diệt nấm để phòng bệnh cho cây.

Trong quá trình chăm sóc, người công nhân cần có kỹ thuật để đảm bảo cây gừng phát triển bình thường và đem lại chất lượng cũng như năng suất cao. Vipsen đã hướng dẫn bà con bài bản kỹ thuật trồng, chăm sóc cây gừng, loại phân bón, kỹ thuật bón phân và xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình chăm sóc như sâu bệnh, nấm,…

Thu hoạch

Sau 7 – 8 tháng, củ gừng đã già và đến thời điểm thu hoạch. Lúc này, lá cây gừng sẽ ngả vàng dần và úa vàng rồi rụng. Còn nếu muốn thu hoạch gừng tươi cần sớm hơn, sau thời điểm trồng cây khoảng 5 tháng.  Cần ngừng tưới nước để chuẩn bị thu hoạch. Chọn một ngày nắng ráo để thu hoạch gừng.

Trong quá tình thu hoạch nên đào cẩn thận để củ gừng còn nguyên vẹn, không sứt mẻ hay bị dập, gãy, xước dễ tạo điều kiện cho sâu bệnh, nấm mốc xâm nhập và đảm bảo giữ nguyên chất lượng củ gừng. Phần thân và lá cây sẽ được trải ở lại ruộng sau khi thu hoạch.

Thu hoạch gừng Vipsen
Bảo quản và vận chuyển gừng Vipsen

Bảo quản gừng

Củ gừng sau khi thu hoạch sẽ được rửa sạch rồi hong khô tự nhiên ở nhà máy gừng Vipsen, sau đó được đóng gói vào các hộp và đem vào kho hoặc vận chuyển đến quý doanh nghiệp hay xuất khẩu.

5/5 (1 Review)