GIÁ GỪNG ẤN ĐỘ TĂNG MẠNH DO SẢN LƯỢNG GỪNG THẤP

Giá gừng ở Ấn Độ tăng lên rất nhiều chỉ trong một năm, những người nông dân trồng gừng đang thu được lợi nhuận tốt từ thị trường tiêu thụ gừng.

<yoastmark class=

Giá gừng ở Ấn độ đang tăng mạnh

Ở Ấn Độ gừng được trồng làm cây thương mại, cung cấp cho nhu cầu sử dụng trong nước và xuất khẩu. Nơi tập trung trồng nhiều gừng nhất ở Kerala, Odisha, Madhya Pradesh. Thời điểm này gừng đã mang lại nhiều giá trị lợi nhuận cho người nông dân hơn các loại rau, củ cùng vụ.

Giá gừng ở Ấn Độ đang tăng kỷ lục so với nhiều năm trở lại đây, người nông dân trồng gừng ở Ấn Độ thu lại nhiều lợi nhuận hơn, trong đó có Madhya Pradesh là một trong nhiều bang đang có giá gừng cao ngất.

Với mức giá tăng mạnh, giá 1kg gừng ở Ấn Độ hiện đang dao động trong khoảng 350 Rs/kg tại các thị trường mở ở Karanataka. Giá gừng tươi ở các tiểu bang của Ấn Độ có sự chênh lệch khác nhau.

Tại các thị trường của Uttar Pradesh giá gừng dao động tối thiểu 2.000Rs/tạ đến tối đa 7.000Rs/tạ. Tại thị trường của Maharash lại dao động tối thiểu 2.000Rs/tạ đến 4.500Rs/tạ.

Giá gừng tại thị trường Punjab có mức giá trung bình là 5.500Rs/tạ. Tại chợ Maharashtra tuỳ theo từng huyện với mức giá dao động trung bình 3.500Rs/tạ đến 4.000Rs/tạ.

Chợ Hamirpur là nơi có giá gừng cao với mức giá tối thiểu 6.000Rs/tạ đến giá tối đa 7.000Rs/tạ. Tình hình giá bán gừng buôn ở Ấn Độ đã vượt qua 200Rs/kg trong khi năm ngoái giá gừng là 20 Rupi/kg.

Nguyên nhân sản lượng gừng thấp ở Ấn Độ

Thời gian vừa qua miền bắc Ấn Độ có mưa lớn, mưa nhiều tiểu bang trên cả nước, tình hình giao thông bị gián đoạn việc vận chuyển gừng đi tiêu thụ gặp nhiều khó khăn, chi phí cung cấp gừng tăng và giá kèm theo cũng ngày càng tăng.

Năm ngoái quy mô sản xuất gừng lớn nhưng lượng tiêu thụ gừng thấp, giá không cao, thời tiết không thuận lợi đã ảnh hưởng đến việc trồng và chăm sóc cây gừng nên nông dân đã thu hẹp quy mô sản xuất dẫn đến việc mùa vụ năm nay cung không đủ cầu.

Giá gừng ở Ấn Độ tăng do sản lượng giảm

Ở các vùng đồi núi Uttarakhand diện tích trồng gừng bị thu hẹp chỉ có 20-25% nông dân vùng đồi trồng gừng vì trong hai năm qua gừng chỉ ở mức giá 20-25Rs/kg khiến người nông dân thất vọng, do đó rất ít gừng được đưa đến chợ Haldwani vì vậy việc gừng tăng giá là điều khó tránh khỏi.

Các quan chức thị trường cho biết sản lượng gừng ở Ấn Độ trong nước đang giảm. Năm ngoái, nông dân trồng gừng không nhận được giá gừng hợp lý, một số nơi có thiệt hại trong vụ mùa gừng nên năm nay nhiều nơi không trồng gừng. Hiện tại giá gừng đang ở mức cao nhưng lượng cung không đủ.

Giá gừng tăng mạnh ở Ấn Độ do sản lượng thấp đã tạo ra thách thức cho người tiêu dùng và ngành công nghiệp có liên quan. Chỉ khi có được sự ổn định đáp ứng nhu cầu trong nước và quốc tế giá gừng mới có thể bình ổn.

Gừng là một phần gia vị trong đời sống hằng ngày và các nghi lễ truyền thống của Ấn Độ. Mức tiêu thụ gừng ở Ấn Độ khá cao và gừng đóng vai trò quan trọng trong nền ẩm thực và văn hóa của đất nước này.

Xem thêm: Giá gừng hôm nay tại Nghệ An Việt Nam tăng mạnh do nguồn cung khan hiếm

 

0/5 (0 Reviews)

Tin tức liên quan