鲜姜

植物来源:
Zingiber officinale Zingiberaceae
品尝:
香气微浓,味辛辣
颜色:
亮金色
主要成分:
A-pinene, camphene, b-pinene, 1,8-cineole, linalool, borneol, y-terpineol, nerol, neral, geraniol, geranial, geranyl acetate, b-bisabolene, and zingiberene.
起源:
越南
年产量:
500吨/年

鲜姜是唯品生的主要出口产品

 

 

原料区

生姜喜湿但不耐涝,适合旱季短、生根需要较高温度条件的地区种植。越南是一个拥有许多适合生姜生长气候条件的国家,例如:清化、安排、和平、老街、北江、莱州、奠边、山罗、安江、朔庄、高原、 ……
姜根中挥发油含量占1-3%;即100公斤生姜可提炼1公斤至3公斤精油。
由于气候条件,越南生姜的品质备受推崇,因此生姜精油的品质也高于其他国家。

Raw material area ginger Vipsen
Harvesting ginger Vipsen

 

 

成长和聆听

生姜大约在四月初(雨季)种植。必须选择好品种、好土壤和妥善照顾植物,才能使生姜高产优质。大约 9 个月后,到收获时,生姜的叶子变黄并枯萎了。采收时一定要小心翻耕,以免压伤姜根,影响姜根和精油的品质。茎和叶将留在种植地点,均匀地覆盖在地面上。

 

鲜姜的功效

治感冒:生姜性温,所以有很好的治寒作用,扩张毛细血管,增加血液循环,增加发汗,暖身。
帮助消化:鲜姜中的活性成分有助于抑制胃中幽门螺杆菌的生长。生姜还可以刺激胃中酶和酸的分泌,增强肝功能,并有助于增加胆汁分泌以支持消化过程。
抗炎:生姜可以帮助减轻与关节炎、胃炎、肝炎和呼吸系统疾病等疾病相关的疼痛和炎症。

Fresh ginger Vipsen
Uses of ginger in medicine
Fresh ginger to cook foods

 

 

 

鲜姜的应用

在医疗保健领域

生姜具有抗炎和抗菌的特性,在日常饮食中使用生姜作为调味品有助于增强抵抗力。生姜具有消炎止痛的作用,因此对减轻关节疼痛非常有效。生姜具有温暖的特性,因此可以用来温暖身体并很好地减少感冒。由于其抗菌特性,生姜还用于生产漱口水和防腐剂。

在食品技术领域

生姜是典型亚洲菜肴中不可或缺的香料。生姜用于酱料、调味品、肉类包装等食品厂或生产糖果和姜味饮料。

在制药行业

生姜是传统医学中广泛使用的药物(在传统医学中,姜被称为can Khuong)。此外,在现代医学中,姜被用来配制药物,如:润喉糖、姜片、瓶装姜水、低血压姜茶等。此外,热油、按摩膏等外用产品中也含有生姜。

出口

品名:鲜姜
品质:干净、亮黄色、温和清香、无虫害、无腐败、无防腐剂。
描述:10-12个月大
规格:50gr-150gr
包裹

  • 纸板箱:10kg/箱
  • 网袋:20kg

供应时间:全年无休
付款条件:T/T,L/C
证书:HACCP、ISO:22000/2018、GAP
集装箱容量:15至27吨/40英尺冷藏集装箱
交货时间:收到付款后5-7天
最小起订量:1*20′ FCL 或 1*40′ FCL

Vipsen packs and exports fresh ginger
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